Unser Profikoch kombiniert zusammen mit Ihnen das Menü,

das Sie wünschen. Hier eine Auswahl unserer Spezialitäten.

Finger Food

Hunderte verschiedene Sorten von Fingerfood frisch zubereitet.

Salate

viele Sorten wie Salat mit Rinderstreifen in Zitronensoße, gemischter Salat, Tomatensalat, Thunfisch Salat, Putenstreifen Salat  

Italienische vorspeise 

Gegrilltes Gemüse, feine italienische Würste wie Parmaschinken, Spianata, Vitello tonnato, Roastbeef, Rinder Carpaccio, Fischspezialitäten Fisch carpaccio, Büffelmozzarella und vieles mehr.

Nudeln und hausgemachte Nudeln

wir vorbereiten Ihre Nudeln in alle Varianten und Soßen

Fleischgerichte

Ob Kalbsmedaillon, Entrecôte, T-Bone-Steak, Schweinemedaillon, Rumpsteak oder Hohe Rippe –
Alle Fleischgerichte werden vom Grill serviert, mit aromatischen Saucen wie Weißweinsauce, Barolosauce, Zitronen Sauce, Pizzaiola-Sauce oder Gorgonzolasauce und vielen weiteren.

Dazu servieren wir stets leckere Beilagen wie Rosmarinkartoffeln.
Das Gemüse wird bei uns immer frisch zubereitet.

Fischgerichte

Beim Fisch sind wir Profis.
Ob Oktopus, Calamari, Garnelen, Hummer, Wolfsbarsch, Dorade, Seezungenfilet oder Makrele – über 50 Fischrezepte stehen für Sie zur Auswahl.

Käseplatte

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino Romano und Frischkäse – liebevoll angerichtet mit Trauben, Honig und weiteren Köstlichkeiten.

Desserts

Tiramisù in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Kaffee oder Kirsche,
Panna Cotta, Crème Caramel, Zitronen-Semifreddo, Schokoladen-Tartufo.

Frisches Obst wie Orangen, Melonen, Mandarinen, Ananas, Erdbeeren und Kiwi – täglich frisch geliefert.

Menüvorschläge

Menü Primavera

Vorspeise
Primavera mit Tomaten, Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Parmaschinken und Honigmelone

Pasta
Tagliatelle mit Steinpilzen und Kirschtomaten

Fleisch
Kalbsmedaillon in Weißweinsauce mit Rosmarinkartoffeln

Dessert
Tiramisù nach Ihrer Wahl

Menü Feinschmecker

Vorspeise
Vitello Tonnato mit Thunfischsauce
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesanspänen
Gegrillte Auberginen in Pfefferminzsauce

Pasta
Hausgemachte Nudeln mit Ricotta und Spinat

Fleisch
Kalbsfleisch in feiner Barolosauce mit Kartoffelgratin

Dessert
Panna Cotta nach Ihrem Geschmack

Menü Da Vinci

Vorspeise „Berge und Meer“
Verschiedene südländische Antipasti und Meeresfrüchtesalat

Pasta
Paccheri mit Hummer in Kirschtomatensauce

Fisch
Doradenfilet nach toskanischer Art mit Kapern, Oliven und Weißweinsauce

Dessert
Trüffelschokolade mit feiner Baileys-Creme